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칼은 헹켈이다칼은 무조건 헹켈로 사야 한다는 말을 듣고 20센티가 식도로 가장 좋은 길이라고해서 구매했음 아시안식도는 칼끝 등이 포물선처럼 그려지는데 나는 연어손질할때도 사용하고 싶어서 유럽식으로 구매함매우 만족 칼날이 너무 좋음 그래서 사용하기 무서운것도 있다.끝도 엄청 날카롭고 뾰족하기에 조심 또 조심해야 할것같다.