마마스팜 문320 문삼이공 막걸리+문삼이공 약주 선물세트
전통주 선물세트 BEST
(막걸리 1병 + 약주 1병 구성)
*본 상품은 막걸리+약주 선물세트입니다.
100% 수제 프리미엄 전통주문삼이공 막걸리+약주 선물 세트maamasfarm MOON3
안녕하세요 :) 가장 한국적인 전통발효식품을 추구하고 있는
천연발효 전문 마을기업 마마스팜입니다.
강원도 홍천에서 수제 전통누룩으로 만든
마마스팜 100% 수제 프리미엄 전통주
문삼이공(MOON320)을 소개합니다.
1. 문삼이공(MOON320) 선물세트
마마스팜 문삼이공 막걸리/약주는
그 어떠한 첨가물도 넣지 않은,
순도 100% 수제 전통주 선물세트입니다.
재료는 오직 ‘쌀, 누룩, 물’이예요.
소중한 분께 선물하기 딱 좋은 구성이죠~? ^^
문삼이공 막걸리
제품명
문삼이공 막걸리
도수
16%
용량
500ml
종류
약주
유통기한
병입일로부터 150일
재료
찹쌀, 멥쌀, 누룩, 정제수
문삼이공 약주
제품명
문삼이공 약주
도수
16%
용량
500ml
종류
약주
유통기한
병입일로부터 180일
재료
찹쌀, 멥쌀, 누룩, 정제수
MOON320
마마스팜 문삼이공은
물에 비친 달빛의 영롱한 색이
문삼이공 전통주 색과 같아서
MOON이라 이름 지었습니다.
3(삼)
친환경 쌀, 천연 발효 누룩, 청정수
오직 세 가지 원료만 사용
2(이)
밑술에 덧술을 입혀 술을 빚음
(두 번 빚은 술)
0(공)
일체의 첨가제가 없는 술
(無첨가)
2. 문삼이공 전통주, 누가 만드나요?
마마스팜 문삼이공 전통주는 마마스팜 마용옥 공장장님과
마마스팜 식구들이 함께 100% 수제로 술을 빚습니다.
"2000년부터 누룩과 수을 공부하고 전국의 우리 전통주와 발효 현장을 다니며 수 없이 많은 술을 빚어 왔습니다. 2019년 7월에 민족의 대표술 종을 가장 기본에 충실하게 만들어 세상에 선보입니다.
마마스팜에 오셔서 다양한 전통주 체험도 하시고, 우리 전통 발효의 속 깊은 이야기들을 공유할 수있는 시간을 나누길 희망합니다.”
- 마마스팜 공장장 마용옥 드림 -
마마스팜 마용옥 공장장님은 쌀이 풍부해 술을 만드는 문화가 발달된 충남 당진이 고향이예요.
곡물이 풍부한 곳에서 자라셔서 그런지, 어릴적 부터 부모님을 도와 여러가지 술을 빚어보셨다고 합니다.
성인이 되어 20년간 직장생활을 하던 중 우연한 기회에 약초 공부를 하시다가
어릴적 약초를 이용해 전통주를 빚었던 기억이 떠올랐다고 합니다.
그때부터 발효를 공부하고 술을 빚기 시작하셨다고 해요. 그렇게 약 10년간 약초와 발효, 술을 공부하시며
10년 동안 사람들에게 강의도 했습니다.
퇴직 후에는 홍천으로 오셔서 마마스팜의 가족이 되어 주셨습니다.
3. 문삼이공 전통주, 어디에서 만드나요?
문삼이공 전통주는 물 맑고 공기 좋은
‘강원도 홍천’
에서 빚습니다.
마마스팜은 물 좋고, 공기 좋은
강원도 홍천군 서면에서 술을 만들고 있습니다.
좋은 발효는 좋은 재료는 기본이며,
깨끗한 물과 좋은 공기가 만든다고 생각합니다.
마마스팜은 영농조합, 마을 기업으로
지역에서 나오는 우리 재료로 구입하여
정성을 다해 술을 빚고 있습니다.
無첨가 수제 전통주
첨가물 없이 오직 쌀과 물, 전통 누룩을 가지고
깊은 맛의 전통주를 만들고 있습니다.
4. 문삼이공 전통주 맛보기
無첨가제 전통주30일 발효100일 이상 숙성맛 : 기분좋은 단맛향 : 잘익은 누룩 향깊이 있는 맛의 전통주집들이 선물, 부모님 선물 BEST
무첨가 수제 잣막걸리 문삼이공 맛이
궁금하지 않으세요?!
마마스팜 문삼이공 전통주는
은은한 누룩향이 깊은 맛을 더하고
좋은 재료료 만들어 몸에 좋은 전통주입니다.
탁주는 기존 막걸리보다 깊은 맛을 내고,
잣은 ‘황잣’을 사용해
달짝지근하면서 향기로운 잣향이 납니다.
약주는 과일향이 나는 달달한 맛을 내어서
누구나 맛있게 즐길 수 있답니다 :)
5. 문삼이공 선물세트로 신나게!
마마스팜 전통주 선물세트
로
소중한 사람들과 즐거운 시간을 보내시길 바라며,
정성을 듬뿍 담아 만들었습니다.
마마스팜 문삼이공 막걸리, 약주는
차갑게 드시면 맛이 깔끔하구요.
마시기 전에 상온에 꺼내어 두고
살짝 미지근하게 드시면
맛과 향이 더 진하게 느껴집니다 :)
개인의 취향에 따라
다양하게 문삼이공을 즐겨보세요.
문삼이공 전통주에 잘 어울리는 음식으로는,
무침류는 회무침, 골뱅이 무침, 도도리묵 추천!
튀김, 전류는 요리로는
녹두전, 새우튀김, 파전 등을 추천드립니다.
이외에도 한식 만찬 시 곁들어 마시면
정말 맛있답니다~^^
6. 문삼이공 전통주 보관 방법
마마스팜 문삼이공 전통주는
냉장보관
하셔야 됩니다.
문삼이공 탁주, 잣 소비기한은
병입일로부터 150일이며,
문삼이공 약주는
병입일로부터 180일립니다.
제품 수령 후 제조일자를 반드시
확인해주세요.
7. 문삼이공 제품 포장
마마스팜 문삼이공 선물세트는
아이스박스에 안전하게 포장하여
고객님들께 배송합니다.
8. 문삼이공 배송 안내
평일 오후 1시까지 주문 완료하시면, 당일 출고 됩니다 :-)
주말에 주문하시면 월요일에 순차적으로 출고합니다.
공휴일에는 출고 및 배송 업무가 없습니다.
확인 후 주문 부탁드릴게요!
첨가물 "0”
기본에 충실합니다
곡
하얀 백미로 빚어내는 이화곡으로는 이화주를 빚었고
밀, 보리, 녹두를 사용하여 한여름에 빚는
향온곡으로는 향온주, 홍주 등을 빚었습니다.
우리가 기억하는 밀 누룩은 지금도 시골장터에서 팔리고 있지만
문헌속의 수 많은 누룩들은 이제 그 이름만 전해지고 있는 경우가 많습니다.
2010년 마마스팜은 이런 전통 누룩이 원천기술이라는 믿으로 출발하였습니다.
이화곡과 향온곡 등 여러 옛 누룩들을 재현해 냈습니다.
2019년 가장 기본에 충실한 술을 빚어 세상에 정식으로 선보입니다.
이화곡, 향온곡, 밀누룩 세가지 누룩만으로 만들었습니다.
향
누룩이 잘 익어가면 누룩방에서 사과향, 과일향이 진동합니다.
향온곡이라는 누룩에 향기 향이란 글자가 사용되는 이유도 연관이 있으리라 생각합니다.
저희의 술에 향료나 첨가제를 넣었는지 묻는 분들이 있습니다만
마마스팜은 친황경 쌀과 세가지 누룩(이화곡, 향온곡, 밀누룩) 그리고 강원도의 물로 술을 빚어냈습니다.
배송안내
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주말(토/일) 주문 건은 차주 월요일에 순차적으로 발송됩니다.
주문량이 많을 시, 주문 순서에 따라 순차적으로 출고를 진행하고 있습니다.
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