한 달에 10만원 도시락 만들기
<div> <div style="margin-top:1em;">초고물가 시대, 한 달에 10만 원으로 20끼의 점심 도시락을 만드는 ‘비야 도시락’의 194가지 레시피를 소개합니다. 일주일에 한 번 밑반찬 5가지를 만들어 두고, 매일 아침 혹은 전날 저녁 간단하게 메인 메뉴 한 가지를 만들면 도시락 준비 끝! 이 모든 게 한 달 10만 원이면 가능합니다. 도시락 메뉴뿐 아니라 저녁 식사로도 손색없는 다양한 음식 레시피를 담았습니다.</div> <div style="margin-top:1em;"> <img src="https://contents.kyobobook.co.kr/sih/fit-in/814x0/dtl/illustrate/089/i9791140710089.jpg" alt="상품소개" style="width:100%;" /> </div> <div style="margin-top:1em;"><div style="margin-bottom:0.5em;"><b style="font-size:110%;">저자(글) 이슬비</b></div>결혼 4년 차. 결혼 후 매일 가계부를 쓰고 식비를 줄이기 위해 집밥을 해 먹으면서 요리에 재미를 붙였다. 식비를 절약하는 동시에 하루에 한 끼라도 신선한 재료로 만든 맛있고 영양가 높은 집밥을 먹고 싶은 마음에 도시락을 만들기 시작했다. 2년째 인스타그램에 꾸준하게 도시락을 기록하고, 한 달 10만원으로 만드는 식단을 공유하면서 많은 사람들의 관심을 받았다. 현재는 8만 팔로워와 함께하며 도시락뿐만 아니라 매주 장보기 리스트, 식단표 등을 공유하고 있다.<br/>인스타그램 @biyamiyami</div> <div style="margin-top:1em;"> <div style="margin-bottom:0.5em;"> <b style="font-size:110%;">목차</b> </div> intro <br/>작가의 말 004<br/>식비 절약, 어떻게 시작해야 할까? 014<br/>도시락 레시피에 필수로 사용되는 재료와 양념을 소개합니다 017<br/>비야 도시락 Q & A 020<br/><br/>PART1. 봄<br/>봄 식단표 024<br/>봄 1주차 메뉴 & 장보기 026<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 028<br/>꼬시래기무침 / 돗나물장아찌 / 상추겉절이 / 반숙달걀장 /<br/>돗나물무침<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>궁중떡볶이 030<br/>꼬시래기김밥 032<br/>소불고기 034<br/>달걀만두 035<br/>달걀김밥 & 떡꼬치 036<br/><br/>봄 2주차 메뉴 & 장보기 038<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 040<br/>보리새우볶음 / 달걀샐러드 / 톳무침 / 톳두부무침 /<br/>오이고추된장무침<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>닭날개구이 042<br/>소시지야채볶음 044<br/>동그랑땡 045<br/>오이고추전 046<br/>소떡소떡 047<br/><br/>봄 3주차 메뉴 & 장보기 048<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 050<br/>버터감자구이 / 쑥갓무침 / 표고버섯장조림 / 봄동된장무침 /<br/>봄동겉절이<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>달래전 052<br/>소고기감자조림 054<br/>소고기버섯솥밥 & 두부구이(달래장) 056<br/>떡갈비 058<br/>두부조림 059<br/><br/>봄 4주차 메뉴 & 장보기 060<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 062<br/>애호박볶음 / 부추무침 / 깻잎무침 / 냉이된장무침 /<br/>느타리버섯볶음<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>애호박멘보샤 064<br/>보리새우부추전 066<br/>냉이참치김밥 067<br/>새우덮밥 068<br/>냉이솥밥 & 김치전 070<br/><br/>PART2. 여름<br/>여름 식단표 074<br/>여름 1주차 메뉴 & 장보기 076<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 078<br/>매운감자조림 / 크래미오이냉채 / 감자샐러드 /<br/>매운팽이버섯볶음 / 오이무침<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>게살볶음밥 & 도토리묵무침 080<br/>돈가스 082<br/>탕수육 084<br/>가츠동 & 일본식달걀말이 086<br/>크래미오이롤 & 묵사발 088<br/><br/>여름 2주차 메뉴 & 장보기 090<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 092<br/>매운콩나물무침 / 표고버섯볶음 / 닭가슴살냉채 /<br/>오이탕탕이 / 콘샐러드<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>달걀롤밥 & 해파리냉채 094<br/>표고버섯덮밥 & 청포묵전 096<br/>초계탕 098<br/>콩나물밥 & 탕평채 100<br/>치킨마요볶음밥 102<br/><br/>여름 3주차 메뉴 & 장보기 104<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 106<br/>가지볶음 / 열무김치 / 단호박샐러드 / 깻순볶음 / 케일무침<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>케일쌈밥 & 강된장 108<br/>깻잎쌈밥 & 가지탕수 110<br/>애호박전 & 가지전 112<br/>열무비빔밥 & 케일달걀말이 114<br/>가지솥밥 & 두부김치 116<br/><br/>여름 4주차 메뉴 & 장보기 118<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 120<br/>미나리장아찌 / 꽈리고추찜 / 다시마무침 / 참나물무침 /<br/>단무지무침<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>참나물주먹밥 & 닭다리구이 122<br/>다시마쌈밥 & 오징어초무침 124<br/>닭다리죽 126<br/>매운어묵김밥 127<br/>충무김밥 & 오징어볶음 128<br/><br/>PART3. 가을<br/>가을 식단표 132<br/>가을 1주차 메뉴 & 장보기 134<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 136<br/>콩나물무침 / 연근샐러드 / 아욱된장무침 / 단호박조림 /<br/>만가닥버섯볶음<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>콩나물불고기 138<br/>단호박연근전 140<br/>만가닥버섯덮밥 & 순두부달걀찜 142<br/>아욱쌈밥 & 돼지불고기 144<br/>순두부조림 146<br/><br/>가을 2주차 메뉴 & 장보기 148<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 150<br/>파프리카무침 / 청경채볶음 / 쑥갓두부무침 / 무나물 /<br/>무생채<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>표고버섯전 152<br/>무생채비빔밥 & 표고버섯탕수 154<br/>함박스테이크 156<br/>소보로덮밥 & 두부강정 158<br/>마파두부 160<br/><br/>가을 3주차 메뉴 & 장보기 162<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 164<br/>감자조림 / 베이컨숙주볶음 / 고춧잎나물무침 /<br/>콜슬로 / 양배추볶음<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>닭갈비 166<br/>베이컨양배추덮밥 & 감자채전 168<br/>양배추쌈밥 & 꽁치김치찜 170<br/>치킨스테이크 172<br/>베이컨말이 173<br/><br/>가을 4주차 메뉴 & 장보기 174<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 176<br/>홍합조림 / 쪽파김무침 / 매운애호박무침 / 브로콜리새우볶음 /브로콜리된장무침<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>고구마밥 & 홍합찜 178<br/>새우볼 180<br/>파전 181<br/>애호박참치덮밥 & 고구마볼 182<br/>참치마요주먹밥 & 고구마맛탕 184<br/><br/>PART4. 겨울<br/>겨울 식단표 188<br/>겨울 1주차 메뉴 & 장보기 190<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 192<br/>메추리알장조림 / 명란무침 / 시래기무침 / 김무침 /<br/>감자채볶음<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>닭곰탕 194<br/>명란솥밥 & 김달걀말이 196<br/>닭볶음탕 198<br/>시래기솥밥 & 명란달걀찜 200<br/>명란마요주먹밥 & 감자전 202<br/><br/>겨울 2주차 메뉴 & 장보기 204<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 206<br/>브로콜리흑임자샐러드 / 브로콜리두부무침 / 멸치볶음 /<br/>세발나물무침 / 김치볶음<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>돼지목살갈비 208<br/>간장두부조림 210<br/>김치말이찜 211<br/>멸치주먹밥 & 세발나물전 212<br/>옛날소시지부침 214<br/><br/>겨울 3주차 메뉴 & 장보기 216<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 218<br/>시금치나물무침 / 우엉조림 / 당근채볶음 / 미역줄기볶음 /<br/>떡강정<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>우엉김밥 220<br/>닭꼬치 222<br/>시금치달걀말이 223<br/>단무지주먹밥 & 떡볶이 22<br/>치킨가라아게 226<br/><br/>겨울 4주차 메뉴 & 장보기 228<br/>한 번에 만들어 두는 밑반찬 레시피 230<br/>파래무침 / 파래전 / 무전 / 어묵볶음 / 알배추나물무침<br/>요일별로 바뀌는 메인 반찬 레시피<br/>꼬막비빔밥 & 꼬막무침 232<br/>알배추쌈밥 & 돼지수육 234<br/>참치무조림 236<br/>차슈덮밥 237<br/>꼬막솥밥 & 알배추찜 238<br/><br/>인덱스 240 </div> <div style="margin-top:1em;"> <div style="margin-bottom:0.5em;"> <b style="font-size:110%;">출판사서평</b> </div> 〈한 달에 10만원 도시락 만들기〉 이런 분들에게 추천합니다!<br/>∨점심 도시락으로 식비를 아끼고 싶은 분<br/>∨자극적인 외식, 배달 음식에 지친 분<br/>∨매일 반복되는 식단에서 탈피하고 싶은 분<br/><br/>이 책의 특징<br/><br/>1. 메뉴 고민 줄여주는 봄, 여름, 가을, 겨울 계절별 4주 식단표<br/>도시락을 쌀 때 가장 큰 고민이 바로 메뉴 구성입니다. 대체 무슨 반찬을 싸가야 하나? 매일 소시지와 계란말이만 싸갈 수는 없는 일. 〈한 달에 10만원 도시락 만들기〉는 이런 고민을 한 번에 해결해 줄 계절별 4주 식단표를 실었습니다. 식단표 대로만 준비하면 한 달 도시락 걱정이 사라집니다. 특히 각 계절별 제철 재료를 사용한 다양한 밑반찬과 메인 메뉴들은 외식에 질린 입맛을 다시 되돌아오게 할 것입니다. <br/><br/>2. 필요한 것만 구입하는 주별 장보기 리스트<br/>일주일에 2~3만원으로 5끼가 가능할까? 라는 물음에 명쾌하게 해답을 제시해주는 페이지입니다. 바로 주별 장보기 리스트입니다. 매번 장을 보러 가면 생각했던 것보다 훨씬 많은 금액이 나와 당황하지는 않으셨나요?? 1+1 상품, 특가 상품, 오늘만 세일이라는 문구에 무턱대고 담다 보면 10만원이 훌쩍 넘는 고물가 시대. 도시락을 싸기 위해 꼭 필요한 재료만 살 수 있도록 했습니다. 재료명과 용량 가격까지 한 번에 실어 일주일 장보기 예산을 한눈에 쏙 들어오도록 했습니다. <br/><br/>3. 요리 초보도 쉽게 만드는 간단 & 맛보장 레시피<br/>일주일에 한 번 미리 만들어 두는 5가지 밑반찬과 매일 만드는 메인 반찬의 레시피는 만드는 데 필요한 재료와 분량, 양념, 요리 과정을 알기 쉽게 설명해두었습니다. 요리 초보도 과정대로 따라만 하면 맛있는 도시락 반찬을 만들 수 있습니다. 또한 조리에 필요한 시간도 함께 기재해두어 도시락 준비 시간을 가늠할 수 있게 했습니다. 각 반찬 레시피는 ‘비야 도시락’ 인스타그램에서 팔로워들에게 인기가 있었던 맛보장 레시피를 엄선했습니다. <br/><br/>4. 식비 절약을 돕는 다양한 읽을거리<br/>갑자기 늘어난 식비 어떻게 줄여야 할지 고민이시라고요? 우선 본인의 기존 식비를 기록해서 매달 식비 지출이 어느 정도인지 파악한 후, 가능한 식비 예산을 정해보세요. 식비 예산을 정하는 것이 식비 절약의 시작입니다. 이처럼 책의 앞부분에는 어렵게만 느껴지는 식비 절약 노하우와 장보기 팁, 도시락 레시피에 필수로 사용되는 재료와 양념 소개, 사용하는 도시락 제품 등 깨알 정보 등을 함께 실어 읽는 재미를 더했습니다. </div> <div style="margin-top:1em;"> <img src="https://contents.kyobobook.co.kr/pmtn/2024/banner/0207/info_bnM.jpg" alt="교보문고 공지/안내" /> </div> </div>