책소개
‘당질’을 줄이는 식사법을 통해 체중을 감량하도록 이끌어주는 『당질 제한식 다이어트』. 이 책은 맛있는 음식을 즐기면서 살을 뺄 수 있는 당질 다이어트의 의학적 근거와 체험담, 활용 방법에 대한 내용으로 채워져 있다. 몸에 무리를 주지 않으면서도 자연스러운 식사를 통해 신체의 군살을 제거하고, 피부와 모발의 아름다움을 되찾을 것을 촉구한다.
목차
프롤로그 맛있는 음식을 마음껏 먹고 살 빼는 기적의 다이어트 비결제1장 배고픈 다이어트는 가라 칼로리와 비만은 아무 상관이 없다살이 찌고 빠지는 것을 결정하는 요인비만호르몬이 분비되는 음식배불리 먹고도 살이 빠지는 당질 제한 식사법상황에 따른 3가지 다이어트 타입 살을 빨리 빼고 싶은 사람을 위한 특별 처방전 체질상 살이 잘 빠지지 않는 사람을 위한 처방전 제2장 마음껏 먹고 살 빼는 당질 제한식에 관한 의학적 근거칼로리 사용량이 많아진다지방을 많이 연소하고 남는 것은 버린다3대 영양소의 ‘균형’에 숨어 있는 함정지방은 무조건 몸에 나쁘다?당질을 먹지 않아도 뇌는 활발히 움직인다지방이 잘 연소되는 몸을 만든다제3장 당질 제한식 다이어트의 놀라운 효과일주일이면 체질이 바뀌는 슈퍼 감량 프로그램나도 다이어트에 성공했다살찌는 술, 맥주를 포기하지 못하는 이들에게 술자리를 즐기면서도 10개월에 15kg 감량한 비결 독하지 않아도 누구나 살 뺄 수 있다평생 살 안 찌는 체질로 바뀐다 제4장 참을 필요 없고 편한 다이어트마음껏 먹고 단식과 같은 효과를 본다무리한 다이어트는 왜 위험한가애주가도 다이어트에 성공할 수 있다운동 안 해도 살이 빠진다 저인슐린 다이어트와 저탄수화물 다이어트의 한계 기름진 음식을 배불리 먹고도 살이 빠지는 메커니즘 제5장 음식을 선택할 때 체크해야 할 것들당류, 당분, 당질의 차이피해야 할 식품유제품은 마시지 말고 먹기만 한다감미료 선택하기 저지방 마요네즈의 진실 식물성기름은 몸에 좋은가 과일은 살찌는 식품이다말린 과일은 절대 금지!음료수 고르기마셔도 되는 술 종류제6장 당신의 식탁에서 빼야 할 음식마른 다시마는 위험하다단맛 나는 토마토는 주의한다달걀에 대한 오해콩은 다이어트 식품이지만 콩가루는 주의한다햄과 소시지는 성분 표시를 꼼꼼히 살펴본다어묵 고르는 요령카레가루에는 밀가루가 들어 있다제7장 더 편하고 더 즐겁게 살 빼는 비결식당에서 점심식사할 때 주의할 점저녁식사는 고급 식당보다 주점에서양식 메뉴에서 주의할 점중화요리는 되도록 피한다간식에 관한 몇 가지 팁맛있는 밥과 빵을 먹으면서 살 빠지는 속도를 높이려면 식후 30분 산책의 효과제8장 당질을 제한하면 라인이 살아나고 건강해진다피부 미용에도 효과가 있다모발에 탄력과 윤기가 되살아난다자연치유력이 좋아진다아토피, 당뇨, 암에도 효과가 있다다이어트 우울증이 없다노화를 방지하는 효과가 있다가장 자연스러운 식사로 건강과 아름다움을 되찾자부록 * 식품 당질량* 먹어도 좋은 식품* 피해야 할 식품