더 샐러드 밥이 되는 완벽한 한 끼 샐러드
<div style="text-align: left;"><h4 style="margin: 28px 0px 0px; padding: 0px;font-size:20px;line-height:18px;height:26px;padding-top:4px;color:#000;font-family:'Malgun Gothic','Apple SD Gothic Neo','Dotum','Sans-Serif';">책소개</h4><div style="color: rgb(128, 128, 128); line-height: 1.5; margin-top: 10px;font-size:20px;">밥을 훌륭하게 대체할 수 있고 맛, 구성까지 다양한 56가지 샐러드를 소개한다. 커다란 볼 한가득 재료를 담고 드레싱을 휘리릭 뿌려 먹는 베이직한 원 볼 샐러드부터 한 접시에 샐러드 채소와 단백질 요리, 빵이나 워터 크래커 등 탄수화물까지 모두 담아 탄단지 밸런스를 고려한 원 플레이트 샐러드 등 기존 샐러드 책에서는 소개한 적 없는 다양한 구성과 방식을 선보이며 그 어떤 면에서도 부족함 없이 온전한 한 끼 식사가 되는 샐러드 레시피와 식문화를 제안하고자 한다.</div><h4 style="margin: 28px 0px 0px; padding: 0px;font-size:20px;line-height:18px;height:26px;padding-top:4px;color:#000;font-family:'Malgun Gothic','Apple SD Gothic Neo','Dotum','Sans-Serif';">목차</h4><div style="color: rgb(128, 128, 128); line-height: 1.5; margin-top: 10px;;font-size:20px;">Part 1 샐러드 만들기 전에 알아야 할 것들 Salad Veggies : 샐러드 채소 종류부터 고르는 법까지 Salad Dressings : 자주 쓰이는 샐러드 드레싱 재료 Salad Prep : 미리 만들어두는 샐러드 절임 채소, 플레이크, 오일 Part 2 원 볼 샐러드 파르메산 치킨너깃 샐러드 | 잠봉 루꼴라 샐러드 | 멕시칸 쉬림프 샐러드 | 매콤 오징어 샐러드 | 지중해식 레인보우 샐러드 | 가든 샐러드 | 불고기 샐러드 | 베트남식 커리 치킨 샐러드 | 연어 콥 샐러드 | 시트러시 슈퍼 그레인 볼 | 복숭아 리코타 치즈 샐러드 | 바비큐 안심 샐러드 | 멕시칸 콘 샐러드 | 아보카도 자몽 샐러드 | 샤퀴테리 샐러드 | 바질페스토 치킨 샐러드 | 두부 베이컨 샐러드 | 베리베리 샐러드 | 크런치 타코 샐러드 | 구운 버섯 샐러드 | 사과 적채 샐러드 Part 3 원 플레이트 샐러드 비프 스테이크 샐러드 | 케이준 치킨 텐더 샐러드 | 오믈렛 샐러드 | 돼지 목살 샐러드 | 훈제 연어 샐러드 | 훈제 오리 샐러드 | 갈릭버터 쉬림프 샐러드 | 후무스 샐러드 | 오리엔탈 누들 샐러드 | 구운 뿌리채소 샐러드 | 한 입 샐러드 Part 4 주스나 수프와 곁들이는 샐러드 BLAT 파스타 샐러드 + 비시수아즈 | 구운 양배추 샐러드 + 레드비트 주스 | 니수아즈 샐러드 + 옥수수 수프 | 월도프 샐러드 + 바나나 마 스무디 | 블루치즈 감자 샐러드 + 버섯 수프 | 구운 치즈 토마토 샐러드 + 아이스 아메리카노 | 구운 단호박 샐러드 + 따뜻한 라떼 | 구운 주키니와 부라타 치즈 샐러드 + 그린 주스 Part 5 빵에 끼워 먹는 샐러드 아보카도 치킨 샐러드 랩 | 게살 샐러드 크루아상 샌드위치 | 참치 마카로니 샐러드 샌드위치 | 구운 토마토 샐러드 샌드위치 | 에그 샐러드 샌드위치 | 고구마 샐러드 샌드위치 | 베지 콥 샐러드 샌드위치 | 당근 라페 마스카포네치즈 베이글 Part 6 웜 볼 & 포케 곡물 베이스 | 칠리 베이컨 웜 볼 | 차돌박이 웜 볼 | 새우 웜 볼 | 연어 퀴노아 볼 | 홍두깨 웜 볼 | 하와이안 포케 | 태국식 치킨 샐러드 볼</div></div>