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<div> <div style="margin-top:1em;">현장 소장님 Pick! 전국의 숨은 맛집 200!</div><div style="margin-top:1em;">이 책은 토목건설 현장 소장들이 추천한 지역의 숨은 맛집을 모아 소개하고 있다. 토목건설 현장은 일반적으로 건축 현장과는 많이 다르다. 토목인의 역할은 주변에 아무것도 없는 지역의 사회 전반에 꼭 필요한 기반구조물을 건설하고 그 구조물들이 사회의 주요 축으로 사용되기까지 처음부터 끝까지 책임을 지고 만들고 건설할 뿐더러 유지, 관리하는 작업이다. 이러한 가운데 국가의 중추 기반구조물을 만드는 우리 토목인들이 오지에서 찾는 즐거움은 바로 맛집을 찾아 그 집의 음식을 함께 나누는 것이었으리라! 이 책에 수록된 맛집이야말로 그 지역에서 가장 맛있고 어디 내놔도 손색이 없는 맛집 중에 맛집일 것이다! *기획의도 2021년 대한토목학회 출판위원회를 맡고 출판위원회 위원장으로 서 한 가지 해보고자 했던 것이 바로 ‘진정한 토목인, 현장소장들의 지역의 숨은 맛집을 공개하는 책자를 출간해보자.’라는 것입니다. 여기에 이 책을 펴내는 또 하나의 이유는 그 지역의 숨은 맛집을 널리 알려 지역경제에 조금이나마 도움이 되었으면 하는 바람이 있었습니다. ‘Covid-19로 인해 피폐해진 지역의 작은 식당들이 겪을 수밖에 없는 고통을 그나마 조금이라도 같이 나눠보자.’라는 생각이기도 합니다. 2021년 코로나 사태로 한참 힘든 시기인 지금, 이 책에 나와 있는 맛집이 한 모금의 청량제처럼 힘에 부칠 때 힘든 것을 잊게 해주고, 잠시나마 지역경제를 생각하는 Post Covid 시대를 준비하는 첫 단추가 되었으면 하는 바람으로 이 책을 출간합니다. - 발간사 〈지역의 숨은 맛집을 모아 책으로 발간하기까지〉 중에서</div> <div style="margin-top:1em;"><div style="margin-bottom:0.5em;">저자(글) 대한토목학회 출판도서위원회</div></div> <div style="margin-top:1em;"> <div style="margin-bottom:0.5em;"> 목차 </div> ** 지역의 숨은 맛집을 모아 책으로 발간하기까지 ㆍ 004 PART 1 서울 01 고흥 쭈꾸미 ㆍ 014 02 이강인 참치도매상 ㆍ 016 03 남춘네 숯불닭갈비(염창직영점) ㆍ 018 04 황금오리농장 ㆍ 020 05 왕십리 제일곱창 ㆍ 022 06 또순이네 ㆍ 024 07 백궁양꼬치 ㆍ 025 PART 2 경기 01 법원 설렁탕 ㆍ 030 02 원조 1호 공항마을 ㆍ 031 03 태화산가든 ㆍ 032 04 해미정 ㆍ 033 05 단풍나무 ㆍ 034 06 돈가네 ㆍ 036 07 소나무집 ㆍ 037 08 산들제빵소 ㆍ 038 09 오늘 손두부 ㆍ 040 10 삼미당 막국수 ㆍ 041 11 에덴농장 ㆍ 042 12 제부도 경하네 ㆍ 043 13 이배재장어 ㆍ 044 14 송쉐프 ㆍ 046 15 영산포 ㆍ 047 16 거목산장 ㆍ 048 17 대추나무집 ㆍ 050 18 도깨비를 물리친 농부네 수제갈비 ㆍ 052 19 만화 간장게장 ㆍ 054 20 사라굴밥 ㆍ 056 21 산수정 ㆍ 057 22 백합칼국수 ㆍ 058 23 송도식당 ㆍ 060 24 여기 있소 먹고 가소 ㆍ 062 25 서울가든 ㆍ 064 26 숯불에닭 당하본점 ㆍ 065 27 이조명가 ㆍ 066 28 풍곡가든 ㆍ 068 29 홍헤야 ㆍ 070 30 양촌가든 ㆍ 072 31 임금님 쌀밥집 ㆍ 073 32 팽오리농장 ㆍ 074 33 박씨네 추어탕 ㆍ 075 34 시골식당 ㆍ 076 35 청목장어 ㆍ 077 36 초리골 초계탕 ㆍ 078 37 문성5호 2호점 ㆍ 079 38 동탄 곤드레 ㆍ 080 39 길조 ㆍ 082 40 모란의 뜰 ㆍ 083 41 장안면옥 ㆍ 084 42 참치가 ㆍ 085 43 산마루 ㆍ 086 44 소문난 대구왕뽈찜 ㆍ 087 45 천지연 ㆍ 088 46 심학산 도토리국수 ㆍ 090 47 풍천가 ㆍ 091 48 향토 민물매운탕 ㆍ 092 49 만두집 ㆍ 093 50 본오왕족발 ㆍ 094 51 예지원 ㆍ 095 52 여명 ㆍ 096 53 원조 다래 솥뚜껑 ㆍ 098 54 유치회관 ㆍ 100 55 더티트렁크 ㆍ 101 56 심학산 뜨락 ㆍ 102 57 옛날국밥&갈비한판 ㆍ 103 58 고덕복집 ㆍ 104 59 기와집 양ㆍ대창센타본점 ㆍ 106 60 밀밭칼국수 ㆍ 108 61 옹기종기 동태탕 ㆍ 110 62 황후 ㆍ 112 PART 3 충청 01 남한강 ㆍ 116 02 송애집 ㆍ 118 03 터줏골 명가 ㆍ 120 04 나경 ㆍ 122 05 고향산장 ㆍ 123 06 순천만 꼬막집 ㆍ 124 07 영인산마루 ㆍ 125 08 장수정 ㆍ 126 09 호반토종닭 ㆍ 127 10 꼭지네 식당 ㆍ 128 11 강산매운탕 ㆍ 129 12 감나무집 ㆍ 130 13 샘터 산삼가든 ㆍ 131 14 청룡 원조 매운탕 ㆍ 132 15 신정식당 ㆍ 133 16 위례산장 ㆍ 134 17 개울건너 가마솥 소머리국밥 ㆍ 136 18 쌍둥이네 매운탕 ㆍ 138 19 까치복집 ㆍ 140 20 용뎅이 매운탕 ㆍ 142 21 향수가든 ㆍ 144 22 두발횟집 ㆍ 146 23 송월토속촌 ㆍ 147 24 청학동 해장국 ㆍ 148 25 김화자 막창소곱창 ㆍ 149 PART 4 경상 01 백제삼계탕 13월 ㆍ 154 02 온천 약돌 한우ㆍ돼지 정육식당 ㆍ 156 03 한우명가 소풍 ㆍ 158 04 성우막창 ㆍ 160 05 청목 신신짬뽕 ㆍ 161 06 일직식당 ㆍ 162 07 논산칼국수 ㆍ 164 08 대구횟집 ㆍ 165 09 삼가식육식당 ㆍ 166 10 울산단골식당 ㆍ 167 11 정가네 아구찜 ㆍ 168 12 청림식당 ㆍ 169 13 춘산식당 ㆍ 170 14 경용회식당 ㆍ 171 15 동아전복 ㆍ 172 16 반송정 국시 ㆍ 173 17 언덕집 ㆍ 174 18 일번지횟집 ㆍ 175 19 옛마당 ㆍ 176 20 이현복어 ㆍ 177 21 제주복국 ㆍ 178 22 참새미 시골밥상 ㆍ 179 23 포구 나무집 ㆍ 180 24 만남의 식당 ㆍ 182 25 무지개한정식 ㆍ 183 26 창성식당 ㆍ 184 27 육일 원조 명태탕 ㆍ 185 28 이랑수산 ㆍ 186 29 헛제사밥 까치구멍집 ㆍ 187 30 이층횟집 ㆍ 188 31 화포메기국 ㆍ 190 32 스쿠버의 집 ㆍ 192 33 로타리 식육 식당 ㆍ 193 34 영진돼지국밥 ㆍ 194 35 합천호관광농원 ㆍ 195 36 대마등 ㆍ 196 37 하얀 초원의 집 ㆍ 198 38 황대감 약도라지 백숙 ㆍ 200 39 바래 ㆍ 202 40 연탄불 휘날리며 ㆍ 204 PART 5 전라 01 비응반점 ㆍ 210 02 섬진강 ㆍ 212 03 동화루 ㆍ 214 04 은하횟집 ㆍ 215 05 한일옥 ㆍ 216 06 은빛가든 ㆍ 218 07 삼대광양 불고기집 ㆍ 220 08 성내식당 ㆍ 221 09 이순신 복어 ㆍ 222 10 청자골 종가집 ㆍ 223 11 호림이네 ㆍ 224 12 만나가든 ㆍ 226 13 송정골 ㆍ 227 14 소치자연횟집 ㆍ 228 15 홍아네 ㆍ 230 16 계곡가든 꽃게장 ㆍ 232 17 보자기 ㆍ 233 18 가거도 짱뚱어탕집 ㆍ 234 19 부안초밥집 ㆍ 235 20 순천만 다락원 ㆍ 236 21 청광도예원 ㆍ 238 22 오팔식당 ㆍ 240 23 북경원 ㆍ 241 24 진가진연구소 ㆍ 242 ** 대한토목학회 출판위원장이 추천하는 숨은 맛집! ㆍ 244 ** KSCE 출판 주인장이 추천하는 숨은 맛집! ㆍ 248 ** 본문에 싣지 못한 현장 소장님 Pick 숨은 맛집들ㆍ 252 ** 찾아보기ㆍ 255 </div> <div style="margin-top:1em;"> <div style="margin-bottom:0.5em;"> 출판사서평 </div> 토목 건설 현장은 주변에 아무것도 없는 지역의 사회 전반에 기반구조물을 건설하고, 그 구조물들이 사회의 주요 축으로 사용되기까지 처음부터 끝까지 책임을 지고 만들고 건설할 뿐더러 유지, 관리하는 작업이다. 어찌 보면 오지와 같은 현장. 그 안에서 현장 소장님들이 찾은 즐거움은 바로 지역은 숨은 맛집을 찾아 함께 나누는 것이었으리라! 이 책은 이런 전국 각지 (토목 건설) 현장 소장님들이 추천한 200여 군데의 맛집을 소개하고 있다. </div> <div style="margin-top:1em;"> <img src="https://contents.kyobobook.co.kr/pmtn/2024/banner/0207/info_bnM.jpg" alt="교보문고 공지/안내" /> </div> </div>

그들만 알고 있는 숨은 레스토랑