내 몸을 살리는 생강
<div> <div style="margin-top:1em;">이 책은 생강의 여러 가지 효능에 대하여 고증된 내용으로 정리하였다. 특히 생강의 효능을 극대화할수 있는 쪄서 말린 생강의 활용법과 생강 음식을 만드는 요리법을 자세히 소개하여 내 몸을 살리는 생강의 가치를 체험해 볼수 있도록 하였다.</div> <div style="margin-top:1em;"> <img src="https://contents.kyobobook.co.kr/sih/fit-in/814x0/dtl/illustrate/684/i9788956491684.jpg" alt="상품소개" style="width:100%;" /> </div> <div style="margin-top:1em;"><div style="margin-bottom:0.5em;"><b style="font-size:110%;">저자(글) 송연미</b></div></div><div style="margin-top:1em;"><div style="margin-bottom:0.5em;"><b style="font-size:110%;">저자(글) 박지형</b></div></div> <div style="margin-top:1em;"> <div style="margin-bottom:0.5em;"> <b style="font-size:110%;">목차</b> </div> 머리말 ㆍ 4<br/><br/>1 왜 생강을 먹어야 하는 걸까? ㆍ 9<br/><br/>2 생강은 어디에서 왔으며 언제부터 재배되었을까? ㆍ 15<br/> 생강의 종류 ㆍ 21<br/><br/>3 생강은 어떤 도움을 주는가? ㆍ 23<br/> 감기에 특효약이다 ㆍ 26<br/> 디톡스 효과에 그만이다 ㆍ 28<br/> 대사성 질환을 개선해 준다(당뇨병, 비만, 고혈압과 고지혈증) ㆍ 29<br/> 뛰어난 항암, 항염증, 항균식품이다 ㆍ 38<br/> 위장의 기능을 개선해 주는 천연의 소화제이다 ㆍ 42<br/> 구취 해결에 효과가 좋다 ㆍ 44<br/> 갱년기 우울증에 탁월한 효과를 발휘한다 ㆍ 45<br/> 기의 흐름을 원활하게 하여 수족냉증을 개선해 준다 ㆍ 47<br/> 알레르기를 개선해 준다 ㆍ 49<br/> 음식의 맛과 향을 증가시켜 준다 ㆍ 51<br/><br/>4 진저롤과 쇼가올은 어떤 기능을 하는가? ㆍ 55<br/> 매운맛을 내는 성분들 ㆍ 61<br/><br/>5 생강의 효능을 높여주는 방법 - 쪄서 말린 생강 만들기 ㆍ 65<br/><br/>6 생강을 활용하여 만들 수 있는 다양한 음식들 ㆍ 81<br/>생강청 ㆍ 84 | 레몬생강청 ㆍ 86 | 생강술 ㆍ 88 | 생강배수정과 ㆍ 90<br/>생강홍차 ㆍ 92 | 생강진피차 ㆍ 94 | 생강대추차 ㆍ 96 | 진저에일 ㆍ 98<br/>생강 시즈닝 ㆍ 100 | 생란 ㆍ 102 | 편강 ㆍ 104 | 생강약과 ㆍ 106<br/>생강초절임 ㆍ 108 | 생강 드레싱 샐러드 ㆍ 110 | 생강파스타 ㆍ 112<br/>생강케이크 ㆍ 114 | 생강오트밀쿠키 ㆍ 116 | 생강설기 ㆍ 118 | 생강버섯밥 ㆍ 120<br/>생강채소튀김 ㆍ 122 | 돼지고기생강구이 ㆍ 124 | 삼치생강구이 ㆍ 126<br/><br/>7 생강을 닮은 식재료들 ㆍ 129<br/>강황 ㆍ 131 | 울금 ㆍ 132 | 갈랑갈 ㆍ 133 | 핑거루트 ㆍ 135 | 양하 ㆍ 136<br/><br/>8 생강을 먹을 때 고려할 점 ㆍ 139<br/> 좋은 생강을 고르는 방법 및 보관 방법 ㆍ 144 </div> <div style="margin-top:1em;"> <img src="https://contents.kyobobook.co.kr/pmtn/2024/banner/0207/info_bnM.jpg" alt="교보문고 공지/안내" /> </div> </div>